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Ail fraiche

Ail fraiche

Nouveau produit

Origine : Egypte

L'ail apporte un fumet incomparable à de nombreux plats (salades, pâtes, pain...).

C'est un aliment très bénéfique pour la santé car il contient de nombreux antioxydants, pourquoi s'en priver...

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1,10 € TTC

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* Aux saveurs du potager à tenté plusieurs années de produire de l'ail sans succès.

C'est pourquoi cet Ail provient soit de Bretagne, soit du Sud de la France en fonction de la saison.

idées recettes :

Rougail saucisse (4 personnes)

C'est une recette de l'île de la Réunion à base de tomate que l'on peut l'accompagner avec n'importe quel viande (saucisse, poulet, pintade...)

Rougail

  • huile et sel
  • curcuma
  • gingembre
  • thym
  • 4 oignons
  • 205g de tomates
  • 6 gousses d'ail
  • 1kg de saucisses

- Faire bouillir les saucisses.

- Les couper en 4 ou 5 morceaux et les faire roussir à l'huile.

- Emincer les oignons et l'ail

- Faire revenir les oignons et l'ail, saler et poivrer.

-  Ajouter le bouquet garni et une cuillère à café de curcuma.

- Ajouter les saucisses, bien mélanger et laisser à feu doux un quart d'heure.

- Ajouter le gingembre, les tomates et cuire doucement pendant 1 heure.

Vous pouvez rajouter du riz.

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Origine : Egypte

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