Nouveau produit
Origine : Bretagne
Ce légume a un goût légèrement sucré. Il peut se cuisiner dans un velouté (avec quelques croûtons), dans un gratin ou une salade de mâche.
La peau du topinambour est comestible et lui donne encore plus de goût.
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Date de disponibilité: 06/03/2018
Topinambour
Origine : Bretagne
Ce légume a un goût légèrement sucré. Il peut se cuisiner dans un velouté (avec quelques croûtons), dans un gratin ou une salade de mâche.
La peau du topinambour est comestible et lui donne encore plus de goût.
Destinataire :
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idées recettes :
Pour une purée fine et fondante : 3/4 de topinambours et 1/4 de pommes de terre.
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