Chou rouge

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Origine : Aux Saveurs du Potager SANS TRAITEMENT

Le chou rouge donnera saveur et couleur à vos salades. Il se marie très bien avec les carottes, les pommes, le thon, le lard, la banane, les viandes rouges et la charcuterie.

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Nos légumes sont récoltés à la Limouzinière pour vous être livrés aussitôt.

Votre producteur Samuel Blin est convaincu qu'il est possible de produire des légumes sans traitement.

Aux saveurs du potager vous propose ses légumes sain et frais avec en plus le service livraison gratuit.

Découvrez notre exploitation

exploitation maraichere (5).JPGfermeproducteurlégumes sains

légussimo seul copier.jpgidées recettes :

Salade de chou rouge aux pommes, raisins secs et noix (pour 3 personnes)

 Salade de chou rouge légussimo

- 120 grammes de chou rouge

- 1 pomme acidulée

- 20 noix

- 30 grammes de raisins secs

- 1 c à soupe de moutarde à l'ancienne

- 1 c à soupe de vinaigre de cidre

- 2 c à soupe d'huile de colza

 

Râpez ou émincez finement au couteau le chou rouge.

Arrosez le avec le vinaigre , ajoutez les raisins secs et laissez ramollir 1 heure au frais.

Râpez la pomme, ajoutez-la au chou

ajoutez la moutarde et l'huile, les noix concassées et mélangez bien

Laissez de nouveau une demi heure au frais.

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Chou rouge

Chou rouge

Origine : Aux Saveurs du Potager SANS TRAITEMENT

Le chou rouge donnera saveur et couleur à vos salades. Il se marie très bien avec les carottes, les pommes, le thon, le lard, la banane, les viandes rouges et la charcuterie.

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